おお、並んでます
並んでます、並んでます。
そうなんです。
どの店舗。
どの時間。
だいたい人の列がはみ出すラーメン屋さん。
ロードサイド出店といえば、このお方。
「ラーメン山岡家」
赤い看板。
広い駐車場。
そして、近づくほどに鼻をくすぐる豚骨の香り。
道路沿いに現れる豚骨の灯台。
山岡家とは
ラーメン山岡家といえば、北海道のイメージを持つ方も多い存在。
実は1988年に茨城県牛久市で誕生。
その後、創業者が憧れていた北海道・札幌へ進出。
1992年にすすきの店、南2条店を開店し、ラーメン激戦区の札幌で勝負。
茨城生まれ、札幌育ち。
ロードサイドの道産子。
公式情報によると、2026年4月時点で店舗数は198店。
しかも基本は直営店、ロードサイド中心。
この営業設計そのものが、山岡家の強さ。
食べたいときに、そこにあるラーメン。
ランチセット 醤油ラーメン＋コロチャー丼 840円
今回の注文は、ランチのサービスセットA。
醤油ラーメン＋コロチャー丼。
840円。
あまりの安さに、少し不安にもなりながら着丼！
見た目はしっかり。
家系のように、どっしり構えたビジュアル。
そして食欲をそそる、ワイルドな香り。
鼻をさす、ガツンとした豚骨の香り。
これが山岡家の香り。
すでに、840円ランチの域を超えている一杯。
醤油ラーメンのお味
まずはスープから。
あっさり、すっと入る口当たり。
だけど、しっかりパンチのある豚骨醤油。
美味しいスープ。
山岡家のスープは、公式情報によると水と豚骨だけで丸3日煮込み、4日目に提供される設計。
なるほど。
香りの強さに対して、飲み口は意外と優しい。
ガツンと来るのに、くせになる。
まさに看板通り。
麺は太麺。
しっかり食べ応えあり。
家系との違いはここにもあり。
家系は短めの中太麺が多い印象、山岡家は少し長めのストレート太麺。
そう、ススれます！！
つるんっ。だけど、もちっと。
このストレート麺が非常に美味。
この価格ながら、しっかりこだわりを感じる麺。
コロチャー丼
続いて、コロチャー丼。
ライスの下にほ、じわっと醤油ダレ。
これが美味しい。
厚切りのチャーシューブロックは、少し硬めで食べ応え十分。
とろとろ系ではなく、噛んで肉を味わうタイプ。
ラーメンのスープを少し含ませても良し。
海苔で巻いても良し。
840円ランチのサイドとしては、かなり、かなりの満足感。
山岡家と家系の違い
山岡家は、見た目や豚骨醤油という点で、家系ラーメンを思わせる部分あり。
しかし、食べてみると別物。
山岡家の特徴は、豚骨の香り、ストレート太麺。
家系が鶏油や醤油のキレ、短めの麺で組み立てることが多いのに対し、山岡家は豚骨の香りと太麺のすすり心地で食べさせる印象。
家系に似ているようで、山岡家は山岡家。
この独立したジャンル感こそ、長く支持される理由。
山岡家ランのススメ
え、
山岡家ビギナーの皆さん（はい私も初来店でした）。
驚いてください。
一部店舗を除き、24時間営業。
年中無休。
この価格、この美味しさ、いつでも、何時でも楽しめる存在。
しかし、ロードサイド出店…
車がないと行きづらいことも。
そんな時は、山岡家ラン。
そう。
ロードサイドの山岡家まで走るんです。
往路は、豚骨の重厚な香り。
ガツンと強めな豚骨醤油。
だけど優しい口当たりのスープ。
つるんっ、もちっとしたストレート麺。
そんな山岡家ラーメンを存分に妄想してください、
心身ともに空腹を極める時間。
運動後の山岡家。
これは、何にも代えがたい幸福。
※食後のジョギングは、体調と胃袋に相談しながら無理のない範囲でお願いします。
次のオーダー
決めています。
特製味噌ラーメン。
公式メニューでは、特製味噌は濃厚な白味噌を使ったワンランク上の味わい。
ガツンと豚骨スープ。
そこに、まろやかでコクのある味噌ダレ。
想像するだけで、ヨダレもの。
次の山岡ランのお楽しみ。
食後の身体感覚＆こだわりレビュー
※あくまで筆者個人の体感です。健康効果や栄養評価を断定するものではありません。
| 項目 | 評価 | メモ |
|---|---|---|
| 胃に残る満足感 | ★★★★☆ | ランチセットでもしっかり満足感 |
| 塩味と旨味の余韻 | ★★★☆☆ | 豚骨醤油の香りと塩味が長く残る余韻 |
| 麺の存在感 | ★★★★☆ | 太くもちっとしたストレート麺がかなり好印象 |
| 具材の幸福度 | ★★★☆☆ | コロチャー丼は食べ応え十分 |
| 食後の活動しやすさ | ★★★★☆ | 満腹感あり。運動後なら幸福度さらに上昇 |
まとめ
ラーメン山岡家。
茨城県牛久市で生まれ、札幌で育ち、全国のロードサイドへ広がった豚骨醤油。
24時間。
年中無休。
直営店中心。
水と豚骨だけで炊くスープ。
ストレート太麺。
そして、記憶に残るあの香り。
ランチセット840円で、この満足感。
これは強い。
次回も山岡家、行ってしまいましょう。
お店情報
ラーメン山岡家
ジャンル：豚骨醤油ラーメン、ロードサイド型ラーメンチェーン
営業時間：一部店舗を除き24時間営業・年中無休
※営業時間・メニュー・価格は店舗により異なる場合があります。訪問前に公式サイトで最新情報をご確認ください。
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