食文化

加工品としてのさつまいもの販売で成功する芋金之助。それでは、さつまいもの加工販売というのは、他の原材料に比較したら、作り...

スーパーで見かけるバナナ、産地は主にフィリピンや高価格帯の台湾産のものもあります。いつもはお手頃なフィリピンのものを自然...

本日は千葉市緑区土気駅近くの昔ながらの雰囲気漂う菓匠マルヤを訪れました。菓匠マルヤはこんなところ土気駅にあるこぢんまりと...

調味料から、ご飯のお供へと役割を変えた納豆。現代の店頭で見かけるパック容器までの変遷をもう少し見ていきましょう。近代納豆...

みなさん、こんにちわ！藁苞納豆はどこで買えるのかなぁ〜と調べていたのではないでしょうか？ご安心ください。このシリーズの最...