こだわり食材

グルメ日誌

水郷どり、須田本店

今回は、1921年の創業以来、千葉県香取市に根を下ろす株式会社須田本店(以下、須田本店)を訪問しました。こちら、単なる老...
こだわり農家

The Tatsuko Farm「大玉トマト」

こんにちわ!暑さが続いていますね。そんな時にはみずみずしい野菜でさっぱりしたい!と思い立ち、今回はジューシーなトマトが評...
グルメ日誌

納豆食べ比べ選手権〜千葉県館山編〜

納豆食べ比べ選手権〜千葉県館山編〜今回は特別企画として、千葉県館山市の納豆メーカー「あづま食品」と「三浦商店」の納豆各種...
こだわり食材

小糸在来®とは

今回は、以前紹介しました千葉県君津産の大豆を使用した「小糸在来®」について、詳しく紹介していきます!千葉の隠れた宝石、千...